【終了しました】もっちりフーガス作り
※要事前予約
【ハーブフェス】もっちりフーガス作り
6月21日(日)に開催されるハーブフェスにて、特別なパン教室を開催します！
今回挑戦するのは、南フランス・プロヴァンス地方の伝統的なパン「フーガス」です 。
「日々のパン」のレシピをベースに、初心者の方でも作りやすく、食べやすいもっちり食感に仕上げます 。
トマト、ツナ、チーズを合わせ、コリアンダーやクミンシードといったハーブ＆スパイスで風味豊かに味付け 。
焼き上がりは底辺23cm×高さ13cmほどのご満足いただけるサイズ感です 。
おうちでも気軽に作れる本格パンを作ってみませんか？
■開催日：2026年6月21日（日）
■時間：10:00～12:00
■場所：せんだい農業園芸センター 加工棟
■対象：大人
※お子様が付き添われても作業は大人の方のみで行っていただきます。
■参加費：1人 4,000円（税込）
※「もっちりフーガス」のレシピ付き
※お子様が1人追加の場合は席料として500円をいただきます。お子様が付き添われても作業は大人の方のみで行っていただきます。
■定員：8名
■持ち物：
・エプロン
・三角巾（必要であれば）
・タオル（お手拭き）
・ウェットティッシュ
・保冷バッグ（こぶしが入る大きさのもの）
・凍らせた保冷剤（2個）
・飲み物
■アレルギー： 小麦 ・乳
■内容：
・材料の軽量
・ボウルで生地作り
・具材作りデモ
・差替え生地で成形、焼成1枚
・試食1枚（飲み物付き）
■注意事項：
レッスン中の怪我やトラブルにおいては責任を負いかねますので、十分に注意しレッスンにご参加ください。
【講師紹介】佐藤まゆみ
日々のパン（代表講師 吉永麻衣子）の派遣講師として2023年4月より宮城県内の保育所や幼稚園、児童館を中心に親子パン教室を開催しています。また、公民館や集会場での地域イベントへも出向きパン教室を開催し1000名以上の方々とパン作りを楽しんできました。住まいは若林区在住で個人としても 心とお腹を満たすパン教室 ぴじぴかパンクラブとしても活動しています。
お申込み方法
お電話でお申し込みください。
お申し込みの際は以下をお知らせください。
①イベント名【もっちりフーガス作り】
➁参加する方の人数、お名前
➂連絡先の電話番号
【お申し込み先】
TEL： 022-288-0811（休園日を除く9:00～17:00）
【お申し込み締め切り】
2026年6月19日（金）
＜キャンセルについて＞
キャンセルは2日前までにお電話でお願いいたします。
センター主催（農と触れ合う交流拠点）で、参加費が3000円以上の体験プログラムはキャンセル料が発生します。
キャンセル料が発生した場合、指定の口座にお振込みいただくか、後日弊センター窓口でお支払いいただきます。
なお振込みの際に発生する手数料はお客様ご負担となりますのでご了承ください。
【キャンセル料】
・2日前まで：なし
・前日・当日キャンセルの場合：参加費の50%
・当日無断キャンセルの場合：参加費の100%
