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仙台大明成高校と連携「仙台春菜」を使ったグラタン　DACCHAで提供中

「仙台春菜」について

仙台大学附属明成高校の食文化創志科では、浦戸諸島のひとつである野々島で白菜の種を採り、ここ園芸センターの農園で「仙台白菜」の栽培を行っています。

白菜は収穫せずに春を迎えると、茎が伸び花を咲かせます。明成高校ではその菜花を「仙台春菜」と名付け、新たな野菜として普及を目指しています。

せんだい農業園芸センター内のレストラン「旬菜×パスタDACCHA」では、2025年4月26日（土）より期間限定で仙台春菜を使ったグラタンを提供中です。ぜひこの機会に「仙台春菜」をご賞味ください。

【お問い合わせ】
せんだい農業園芸センター みどりの杜
農と触れ合う交流拠点
TEL 022-288-0811 FAX 022-288-1772