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2019/01/30

ル トレゾー鶴見さんの料理教室【桑ガレットづくり】(終了)

参加者募集中!6次産業化応援プロジェクト!桑パウダーを使った料理教室を開催します。

みどりの杜 6次産業化応援プロジェクト:FACE TO FACE

若林区荒井で生産された桑パウダーを使用した料理教室です。
生産者の菊地さんのお話を聴き、泉区に焼き菓子店を構える鶴見さんの指導のもとおいしいガレットをつくりましょう。

ル トレゾー鶴見さんの料理教室
【桑ガレットづくり】



画像はイメージです


主催:日比谷アメニス・日比谷花壇共同事業体​
協力:シャンドゥミュリエ 代表理事 菊地柳秀 氏
   西洋焼菓子 ル トレゾー 代表 鶴見由起子 氏

■開催日:2019年2月17日(日)
===================
11:00~
 桑パウダー生産者 菊地さんのお話
11:15~
 桑ガレットを作ってみよう
12:00~
 お召し上がりタイム
===================
■集合場所:せんだい農業園芸センター みどりの杜 加工棟
■集合時間:10時45分
■募集:16名(お子様と一緒に参加する場合は小学生以上の方に限ります)
■参加費:1人540円(税込)
■持ち物:エプロン、手ぬぐい(三角巾)、筆記用具
■お申し込み方法:下記参照

<鶴見由起子 氏 紹介>
子供時代からお菓子作りを楽しみ、国内製菓学校で学ぶ。
その後渡仏し、パリ・コルドンブルーにて菓子デュプロムを取得。パリ市内有名店で修業後、帰国。
丁寧な仕事で、こだわって選んだ材料の良さを活かすように仕上げるこだわりの焼き菓子店「西洋焼菓子 ル トレゾー」を2010年仙台市泉区に開業。
HP http://letresor.petit.cc/
Instagramアカウント @letresor_yukiko


<お申込み方法>
e-mail、電話のいずれかでお申込みください。
お申し込みの際は以下をお知らせください。

①イベント名【鶴見さんの料理教室】
②お名前
③申込人数
④ご連絡先の電話番号

※定員数に達し次第締め切らせていただきます


【お申し込み先】
TEL: 022-288-0811(休園日を除く9:00~16:00)
e-mail: info@sendai-nogyo-engei-center.jp



e-mailでご予約の場合、確認のためお申し込みのアドレス宛に返信いたしますので端末の受信設定をご確認ください。ドメイン指定の設定をされている場合は「@sendai-nogyo-engei-center.jp」を設定に追加した上でご予約ください(お送りしたe-mailをご覧いただけないトラブルが発生しております。必ずご確認ください)。




【お問い合わせ】
せんだい農業園芸センター みどりの杜 農と触れ合う交流拠点
TEL 022-288-0811 FAX 022-288-1772
e-mail info@sendai-nogyo-engei-center.jp
 

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